元気

新しい調理人が加入して2週間ほど経つ。
今までの調理人とは毛色が違う。54歳。
ま、まだまだ元気の盛りだ。
調理学校で料理を教えているせいか、料理のレパトリーも多く、いわゆる中華中華したものではなく、飾り付け盛り付けもオシャレだ。料理学校だけではなく、いろいろな飲食店のコンサルもやっていたせいか数値の持つ良い。考え方が理論だって居る。年齢的にも経験的にも自信が溢れている。
話す言葉も強い。きつく感じるときも多々ある。
総合的に見て「元気」なのだ。

比して私は少しくたびれている感がある。売上が少ない日々が続くとどうしても気が滅入る。10月末に商店会主催の大きなイベントがあり、個々での心労も多い。数年前まで、この程度の心労は”労”とは感じることもなかったのに、今はけっこう重い。

新加入の調理人、もしかすると救世主かも知れない。少々疲れ気味の私にかわってお店を推進してくれそうだ。元から居るホールの女性77歳も元気だ。どこからこのファイト出てくる？と思わせるほどテキパキと動く。
ホールと厨房に一人ずつ”出現”した。

テレビ番組の「この時歴史は動いた」（タイトル間違ってたらスミマセン）、まさにそんな感じで人が出てきた。

たぶん私が元気そのものの時には、
（やり過ぎだよ！）
（うざったいよ！）
と感じたのかも知れないが、今はありがたい。
私も元気のおこぼれが貰えそうだ。