お盆を伴う夏休みは先週から始まってるところが多いかと思う。
明日は祝日の「山の日」。そしてお盆。

「隠れ家　歓ｆｕｎ」の営業許可証が本日発行された。新宿保健所まで取りに行った。知人を招いての模擬営業は始めていたが、やっと公に営業を知らせることができる。
ＢＡＲだ。カラオケができる。
新宿区新宿5-3-15　UNPLAN新宿　B1
医大通り沿いの地階へ降りる階段を使ってください。
地階のドアを開けすぐ右の分厚いドアが「隠れ家　歓」です。
日曜、定休日　営業時間17時～23時

私が会長を務める商店会の会員が営むインバウンド向けホテルの地下一階。
そのためもあって家賃はとても好意的な価格にしていただいた。
ただ現状の設備はほぼいじることができない。ポジティブに捉えれば設備投資がゼロ。
私の72歳という年齢を鑑みれば、長くて4～5年の営業かと思える。初期投資がほぼかからない。ありがたい。
地階のお店は、50名ほど収容のパーティ会場と、私が請け負う20名ほど収容のＢＡＲに別れている。インバウンド向けのホテルだけにパーティ会場の方はほぼ外人。連日大いに賑わう。
一方のＢＡＲは、従業員が休憩で使うくらい閑散としている。お店の雰囲気が少し高級そうなのも一因かと思える。ほぼ一ヶ月の模擬営業で、ＢＡＲの客層はほぼ日本人。それも平均年齢は60歳超え。
よく言えば、落ち着いた大人のＢＡＲなのだ。

昨日8日、一昨日9日とけっこうな数のお客様が来店された。
連休前のせいだろうか。追われた。
追われた割りには売上は思うほど上がらなかったが、この賑わいはホッとする。
こんな感じで推移してくれたら良いな、と思う。
どんな飲食店も同じだろうが、お客様から元気をいただく。多ければ多いほど元気をたくさん貰う。
この元気が必要な歳になった。

お盆をはさむ連休、お待ちしています。
帰省ラッシュを他所に、ゆっくり飲みましょう。
都心の静けさを、ゆっくりお話ししましょう。